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1襄樊大头菜--襄樊大头菜又称“孔明菜”,相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。 2特色小吃--陶记金刚酥。金刚酥主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后,掺揉制成马蹄形饼,然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”,牙不好,无牙者都可食用。