欢迎您访问襄阳!
想去0
去过0
盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗净,再入锅放上麻油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变软成卷曲时,放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料,干扁成焦黄色,熟至香气扑鼻,盛盘食之。吃盘鳝,食有诀:用筷夹着头,顺颈去下口,撕下肠和头,嘴里龙摆尾,连骨咽下喉。从医学上讲,这种食法滋补性大。
武汉美食 黄石美食 十堰美食 宜昌美食 鄂州美食 荆门美食 孝感美食 荆州美食 黄冈美食 咸宁美食 随州美食 恩施美食
武汉旅游攻略 黄石旅游攻略 十堰旅游攻略 宜昌旅游攻略 鄂州旅游攻略 荆门旅游攻略 孝感旅游攻略 荆州旅游攻略 黄冈旅游攻略 咸宁旅游攻略 随州旅游攻略 恩施旅游攻略